International Dinner SS 19

Eine kulinarische Weltreise

Am 08.05.19 veranstaltete der Cultshare Club bereits zum zwölften Mal das International Dinner an der Hochschule Kempten.

Insgesamt begegneten sich in der Mensa ca. 120 Teilnehmer verschiedenster Nationalitäten in lockerer Atmosphäre.

Die Teilnehmer bestanden aus internationalen und einheimischen Studierenden, Professoren und Mitarbeitern. Jeder Gast brachte für das Büfett ein für seine Heimat typisches Gericht mit, so konnten alle Gäste gemeinsam das Essen ihrer Kommilitoninnen und Kommilitonen aus aller Welt probieren.

Die fünf besten Speisen wurden von unserer Jury, bestehend aus einem Professor, einer Hochschulmitarbeiterin sowie einem Studenten mit einem Geschenkekorb prämiert. Ausgezeichnet wurden die Gerichte Calabacita aus Mexico, Schupfnudeln und ein Schichtdessert aus Deutschland, Manti aus der Türkei sowie Tiramisu aus Italien.

Durch das gemeinsame Essen, die Musik und die lockere Atmosphäre brachte das International Dinner auch in diesem Semester viele Studierende zusammen und war somit ein voller Erfolg.

International Dinner WS 2018/19

Am 24. Oktober 2018 wurde die erfolgreiche Veranstaltung, International Dinner zum elften Mal vom CultureShare Club ausgerichtet. Auch an diesem Abend, fanden sich zahlreiche Studenten und Mitarbeiter der Hochschule Kempten ein. Rund 120 Teilnehmer schlossen sich der Veranstaltung an.

Bereits zu meiner Ankunft um kurz nach sieben, hatten sich die Gäste zahlreich im Nebenzimmer der Mensa eingefunden. Es herrschte eine gute Stimmung und alle warteten gespannt auf die Eröffnung des Buffets. Gegen halb acht wurde, jenes mit Speisen von nah und fern eröffnet. Wenige Augenblicke später, war dieses von den hungrigen und neugierigen Besuchern umringt.

Wie inzwischen üblich, wurde das beste Hauptgericht und die beste Nachspeise gesucht. Bei fast 170 Gerichten aus verschiedenen Ländern, war ein Sieg keine leichte Aufgabe.

Diesmal gewann in der Kategorie bestes Hauptgericht das Gericht Jim-dak, es stammt aus Korea und kann frei übersetzt als “Koreanisches-Huhn” beschrieben werden. Zubereitet wurde das Gericht von den Studentinnen Seona, Jeong-yeon und Riah aus Korea.

Cristian aus Rumänien, gewann mit seiner rumänischen Nachspeise Cremsnit (Cremes – Cremesch ausgesprochen). Das Gericht lässt sich in der deutschen Küche mit der “Cremeschnitte” vergleichen.

Der Abend hinterließ glückliche Teilnehmer, welche mit einem breitem Grinsen den Raum verließen. Der Austausch mit den internationalen Teilnehmern und natürlich dem guten Essen war mal wieder ein voller Erfolg.

Text : Marco Mc Carthy

International Dinner SS 2018

Leckere kulinarische Spezialitäten aus aller Welt

Am 25. April 2018 wurde das International Dinner in der Mensa der Hochschule Kempten vom CultShare Club ausgerichtet. Mit ca. 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmern war es auch dieses Semester wieder ein voller Erfolg.

Insgesamt präsentierten und kosteten Studierende, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus 25 verschiedenen Nationen selbstgekochte süße und salzige Speisen aus ihren Heimatländern.

Der Höhepunkt der Veranstaltung war die Auszeichnung der besten Speisen. Zum besten Hauptgericht wurde „Reis mit Hühnchen“ und zur besten Süßspeise „Milchreis“ gekrönt. Beide Gerichte stammten aus Bangladesch, die mit ihren besonderen Gewürzen für die Teilnehmer eine wahre Gaumenfreude boten.

Durch das gemeinschaftliche Genusserlebnis wurde eine ideale Grundlage geschaffen, um andere Kommilitonen kennenzulernen und sich interkulturell auszutauschen.

International Dinner WS 2017/18

Gemütliches Beisammensein mit internationalem Flair

Am 28. November 2017 fand das neunte International Dinner in der Mensa der Hochschule Kempten statt. Die Mensa wurde von den Mitgliedern des Cultshare Clubs dekoriert, wodurch ein internationales Ambiente entstand. Ungefähr 90 Studierende aus 20 verschiedenen Nationen genossen die köstlichen selbstgemachten Speisen aus den Heimatländern der Teilnehmer.

Nach dem Essen wurden die besten Speisen ausgezeichnet und erhielten einen Kinogutschein im Wert von 17 Euro. Die beste Hauptspeise ging an „Chilaquiles con frijoles“ aus Mexiko. Die Mexikaner applaudierten laut und machten zusammen mit dem Kommilitonen, der das Gericht zubereitet hatte und der mexikanischen Flagge ein Bild. Das Tiramisu aus Italien wurde zum besten Dessert gewählt.

Das Event eignete sich hervorragend, um bei gemütlichem Beisammensein Kommilitonen aus anderen Ländern kennen zu lernen und sich mit ihnen über ihre Kulturen auszutauschen.

Text: Laura-Sophia Salfer

 

International Dinner SS 2017

Spaß und gute Unterhaltung bei den International Dinner
Am 10. Mai 2017 wurde das achte International Dinner in der Mensa der Hochschule Kempten vom CultShare Club ausgerichtet. Mit mehr als 130 Teilnehmerinnen und Teilnehmer  war auch dieses wieder sehr erfolgreich.
Studierende, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus 26 verschiedenen Nationen präsentierten und kosteten dabei selbstgekochte süße und salzige Speisen aus ihrem Heimatland.
Das gemeinschaftliche Genusserlebnis schaffte eine ideale Basis für neue interkulturelle Erfahrungen sowie für das Kennenlernen neue Kommilitonen.
 
 

International Dinner WS 2016/17

7. International Dinner – ein voller Erfolg!

Bereits zum siebten Mal veranstaltete der CultShare Club am 30. November 2016 das INTERNATIONAL DINNER.

Studierende, Mitarbeiter und Professoren – mehr als 100 Gäste aus 24 verschiedenen Nationen präsentierten und kosteten selbstgekochte Spezialitäten aus ihrer Heimat.

Der Höhepunkt der Veranstaltung war die Auszeichnung der besten Speisen, die jeweils mit einem Büchergutschein prämiert wurden. Als beste Hauptgerichte wurden die „empanada“ aus Spanien sowie und „pão de queijo“ aus Brasilien gewählt. Die leckeren Nussecken aus Deutschland hatten bei den Süßspeisen die Nase vorn.

Alle Teilnehmer hatten viel Spaß bei leckeren Essen und in gemütlichem Ambiente Kommilitonen aus aller Welt kennenzulernen!

International Dinner WS 2015/16

International Dinner am 20.10.2015

Unser International Dinner im Wintersemester 2015/16 war das bisher größte mit weit über 100 Besuchern. Spezialitäten aus allen Kontinenten wurden angeboten und wir hatten einen sehr schönen Abend mit gutem Essen und guten Gesprächen!

International Dinner SS 2015

International Dinner am 14.04.2015

Bei unserem International Dinner im Sommersemester 2015 gab es wieder einmal Leckereien aus der ganzen Welt. Essen und Getränke aus den verschiedensten Ländern machten diesen Abend unvergesslich. Wir freuen uns schon auf das nächste International Dinner!

International Dinner WS 2014/15

International Dinner am 15.10.2014

Bei unserem bisher größten International Dinner im Oktober haben über 100 Studierende aus der ganzen Welt teilgenommen. Das Buffet war mal wieder köstlich und die Stimmung einfach nur toll. Wir freuen uns schon auf das nächste Dinner mit Gerichten aus der ganzen Welt.